کتاب درباره ی عطر اثر ژان کلود النا

توضیحات

کتاب درباره ی عطر اثر ژان کلود النا این کتاب موضوع عطر را از تولد عطر سازی تا شغل های مرتبط به عطر نقد و بررسی عطرها و صنعت عطر را مورد بررسی قرار می دهد.

انتخابی متفاوت برای شروع آموزش نوشتن حروف انگلیسی → خرید [پیوسته نویسی انگلیسی] با بهترین قیمت

درباره ی کتاب درباره ی عطر اثر ژان کلود النا

مقدمه

در آغاز قرن بیستم عطر ساز که لباس کار سفیدی به تن داشت، و در آزمایشگاهی پر از عطر، روبه روی پیشخوانی از مواد اولیه نشسته بود داشت عطرهایش را می ساخت.

او با مواد رابطه ای تنگاتنگ و ملموس داشت. مثل دستور پخت‌های آشپزی، فرمول‌ها با مقادیرشان بیان می‌شدند:

لیتر، دسی لیتر سانتی لیتر و قطره گاهی حتی یک گرد کوچک.

ظروفش شیشه های دوا تنگ‌های کوچک مدرّج و قطره چکان بود فراورده هایش:

مواد رزینی، مقطره ها، اسانس‌های روغنی، شست و شو، دم کردن. همۀ این فراورده ها طی واکنشی فیزیکی بر پایه گیاهی به دست آمد. و از آن به بعد مواد متعددی با پایه شیمیایی با این مواد، او خودش را از هرگونه رجوع به مواد طبیعی بی نیاز می‌کرد.

حتی اگر در وهله اول شکل های مضحکی از یاسمن، رز، بهار نارنج، گل مرواریدو یاس را خلق می کرد.

کتاب درباره ی عطر اثر ژان کلود النا با تخفیف ویژه محاسبه می شود.

سپس،به لطف تحول فنون ساخت مواد طبیعی و شیمیایی و همچنین تحول روش‌های تحلیل با ابزار کمی بوی کارامل ،پشمک، نوتلا، توت فرنگی، تمشک، آناناس، سیب، گلابی، انبه را دوباره تولید می‌کند.

طعم هایی روز مره که از آن‌ها هیچ اسانسی نمی گیرند. ولی به مشام ما چسبیده اند و دلربایی می‌کنند. تا خلق بوهای انتزاعی که بتوانند احساسات را ترجمه کنند.

امروزه، عطرساز در دفتری به دور از بوهایی که مشام را آزار می‌دهند عطر را تولید می کند.

در گذشته هنگام کار دستیاری همراهی اش می‌کرد که وظیفه اصلی اش عبارت بود از کشیدن مقادیر فرمول‌ها با دقت میلی گرمی قرار دادن مواد روی پایه ها و مدیریت دقیق جمع آوری مواد تشکیل دهنده و بررسی کیفیت آنها.

بررسی تاریخ عطر سازی از کتاب درباره ی عطر اثر ژان کلود النا

عطرسازی با آن پیشینه پیشه ورانه که مخاطبش اشراف سالاری و بورژوازی والا بود، صنعتی، بورژوا و سپس مردمی شد. از آن زمان تاکنون چه در تولید و چه در توزیع هیچگاه از نوآوری باز نایستاده است.

در ابتدای این قرن همانقدر شاهد عطر سازان وابسته به صنعت هستیم که شاهد بویایی‌های مستقل برندهای منحصر به فرد در پاسخ به برندهای گزینشی با توزیع بالا ایجاد شد.

در ماه سپتامبر ۲۰۱۹، در شهر فلورانس، همزمان با هفدهمین دورۀ سالن بین المللی پیتی فراگرانتز صد و هفتاد برند منحصر به فرد حضور داشتند، و ستایش اغراق آمیز مردمی را نشان میدادند که به دنبال عطر سازی دیگری بودند.

بعد اقتصادي عطرسازی منحصر به فرد یا به قولی هنری در سال ۲۰۱۸ برای اروپا، تا ۶۰۰ میلیون یورو ارزیابی شده، فرضاً چند قطره عطر در مقایسه با رقم کاری جهانی که توسط، برندهای بین المللی محقق شده است.

ادامه معرفی، تحلیل و جذابیت‌ های [فیلمسازی آکادمیک] رو از این لینک دنبال کن

فهرست کتاب کتاب درباره ی عطر اثر ژان کلود النا

• تولد عطرسازی جدید
• علم شیمی ریشه ی هنر عطر سازی
• بینی و بو
• نظام های شیمی حسی
• اختلال های کارکرد بویایی
• مصالح و مواد
• از یادگیری تا کسب مهارت شغلی
• حرفه(کسب مهارت شغلی)
• عطر
• زمان
• بازاریابی
• عرضه به بازار
• بازیگران بازار جهانی
• محافظت از عطرها

ادامه در کتاب کتاب درباره ی عطر اثر ژان کلود النا

بخشی از کتاب

تولد عطر سازي جديد

عطرسازی که در طول هزاره ها اشراف سالارانه و پیشه ورانه بود. به لطف پیشرفت فنون و به ویژه علم شیمی در پایان قرن نوزدهم به یک هنر تبدیل شد. و در دسته‌ای یک صنعت پیشرو قرار گرفت. که سفارش‌هایش به بورژوازی تعلق داشت.

عطرسازان آن زمان نام‌هایی مانند آنیل ،آریس ،بیشارا کارن، کلمی کوتی، کودره، دلترز امیلیا فلیکس پوتن گابیا، برادران ،ژله گراویه گرونوویل، گرلن او بیگان، لانتریک لوبن ،میلو ،مولینار ،موری دورسه ،پینو ،پیور ریگو روژه و گاله رزین ویوله و لنه داشتند.

این نام‌ها اغلب متعلق به صاحبان عطرها بود. آنها ، مدیرکل، مدیر مالی، مدیر تولید و قطعاً سازنده عطرها بودند.

همچنان که کارخانجات منطقه گراس برایشان فراورده های طبیعی رایج شامل اسانس های روغنی، حلالها، دم کرده ها و مقطره ها تهیه می‌کردند. عطر سازان هم به سرعت متوجه ارزش فراورده های شیمیایی این اجزای پیشرفت، شدند.

که در فرانسه توسط کارخانجات زن و به خصوص در آلمان توسط شرکت‌های شیمل و هارمان اند رایمر تولید می‌شد. عطر سازان در استفاده از این مواد در تولیدات خود تردیدی نداشتند.

تولیدات تدارکات و بسته بندی مجدد در کارخانه و در بیرون شهر پاریس انجام می‌شد. مغازه ها برای فروش اغلب در خیابان رویال، خیابان فوبورگ-سنت آنره، خیابان اپرا، میدان واندم، یا در مرکز شهرهای بزرگی نظیر لیو،ن لیل بوردو و مارسی بودند.

و در پایتخت های بزرگ مثل مسکو، نیویورک، لندن، رُم یا مادرید حضور داشتند…