کتاب فواید و مضرات خام خواری و گیاه خواری نوشته ی هانیه صفری در ۲۴۰ صفحه توسط انتشارات زر قلم به چاپ رسیده است.
درباره ی کتاب فواید و مضرات خام خواری و گیاه خواری:
تعریف انواع گیاهخواری البته کمی متفاوت است، بعضیها گوشت و فرآوردههای لبنی نمیخورند،بعضیها از مصرف محصولات لبنی و تخممرغ اجتناب میکنند و بعضی نیمهگیاهخوار هستند،یعنی مرغ و غذاهای دریایی و گاهی گوشت قرمز مصرف میکنند.جالب است که رژیم گیاهخواری بیشتر مورد توجه جوانان است
در حالی که اگر آنها گوشت را از رژیم غذایی خود حذف کنند و به جای آن سیبزمینی سرخ کرده،چیپس و نوشابه را جایگزین کنند رژیم غذایی چندان سالمی نخواهند داشت.البته مصرف زیاد سبزیجات و انواع میوه که در رژیم غذایی گیاهخواری شایع است برای سلامتی بسیار سودمند است،علت آن هم به وجود انواع ویتامینها، مواد معدنی، مواد ضدسرطان گیاهی و فیبرهای گیاهی برمیگردد.
و دیگر اینکه:
در مسیر سلامتی، جاده به راههای مختلفی میرسد. مثلا از یک راه میتوانید به سمت گیاهخواری بروید و از راه دیگر به رژیم غذایی مدیترانهای میرسید، که البته هر دوی این مسیرها طرفداران خاص خود را دارند.
انواع راهحلها و رژیمهای متنوع ما را احاطه کردهاند. جدیدترین چیزی که هر روز بیشتر و بیشتر به گوش میخورد، خام گیاهخواری است. خام گیاهخواران مخالفان سرسخت پختوپز هستند. آنها معتقدند که پختن، مواد غذایی را ناسالم و غیرطبیعی میکند.
اخیرا تعداد قابلتوجهی از افراد مشهور به خام گیاهخواری روی آوردهاند. خام گیاهخواران معتقدند که این سبک از تعذیه موجب افزایش انرژی، پوستی سالمتر و هزاران فایدهی دیگر میشود و چنان شیفتهوار امتیازات آن را برمیشمارند که اگر در گزینههای آنها توانایی پرواز را شنیدید، اصلا تعجب نکنید.
کتاب فواید و مضرات خام خواری و گیاه خواری را به همراه تخفیف ویژه ی آن خریداری کنید.