درباره ی کتاب :
این کتاب شامل : درمان با آشپزی برای قند خون-بیماری قلب-زخم معده-چربی خون-فشارخون-روماتیسم-کم خونی-اسید اوریک-بیماری اعصاب-کمر درد-افسردگی-تیرئید-میگرن-پوکی استخوان-سکته ی مغزی-سنگ کلیه-پرستات-هپاتیت-آسم-سنگ کلیه – پرستات-هپاتیت-آسم-سنگ کیسه صفرا- سرما خوردگی – کولیت روده و سایر بیماریها و آشپزی معمولی برای سلامتی و جدول مقدار انرژی و ترکیبات خوراکی است.
بسیاری از مردم در مورد غذا خوردن با مشکلاتی مواجه هستند. بسیاری از بیماران با مفهوم رژیم غذایی آشنا نیستند و دقیقا نمی دانند چه غذاهایی برای آنها مناسب و مفید است.بعضی از بیماران تمایل به خوردن غذاها ندارند و برعکس بعضی غذاها را بیشتر دوست دارند. بسیاری از بیماران احتیاج به رعایت رژیم غذایی مخصوص ندارند و در عین حال ممکن است با مشکلاتی در مورد غذا خوردن مواج باشند ، لذا باید در مورد غذا خوردن توجه نمایید. همواره شنیده ایم که بعضی از غذاها برای برخی از بیماریها خوب نیستند و بیماران باید از مصرف بعضی اغذیه خودداری نمایند یا به اصطلاح پرهیز غذایی را رعایت نمایند . اما باید بدانیم که رعایت رژیم غذایی با پرهیز غذایی کامل نمی شود. رعایت رژیم غذایی کامل دارای این مفهوم است که بیمار از غذاهای مناسب برای خود آگاه باشد و از این غذاها به مقدار مناسب مصرف نماید به صورتی که تا حد ممکن نیاز های بدن او به مواد غذایی تامین گردد.